В данном издании рассмотрены правовые основы и требования к организациям, осуществляющим деятельность, связанную с производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Подробно рассмотрены меры ответственности, установленные законодательством Российской Федерации за нарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. В книге рассмотрены особенности учета и списания затрат организации на производство и продажу алкогольной продукции, учета алкогольной продукции как для организации - производителя, так и для организации - покупателя, а также налогообложение алкогольной продукции. Отдельный раздел издания посвящен порядку заполнения статистической отчетности по алкогольной продукции.